Salud
Reduce el colesterol, regula la presión arterial, reduce riesgo cardiovascular. Alto contenido de ácido fólico, aporta omega 3/6/9.
Favorece el buen funcionamiento de los músculos, cerebro y sistema nervioso central, se recomienda tomar 2 cucharadas diarias.
Dermatología
Tiene propiedades humectantes regenerativas, tonificantes para la piel y pelo debido a su concentración de vitamina E.
Alimentación
Ideal en ensaladas y quesos, para cocinar carnes blancas, granos integrales, quinoa, pastas, etc.
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